Tiềm năng của nước mắm Việt và ẩm thực Nhật Bản
2023年05月25日、ホーチミンにて、「FOODEX HCM 2023」が開催されました。本協会代表理事の松尾は、ベトナムの調味料メーカー「CHIN-SU」ブランドの日本市場向けラインアップである魚醤などの商品を用い、日本料理との相性の良さを伝えました。
“FOODEX HCM 2023” được tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 25 tháng 5 năm 2023. Matsuo, giám đốc đại diện hiệp hội, đã sử dụng nước mắm và các sản phẩm khác từ dòng sản phẩm gia vị CHIN-SU của Việt Nam cho thị trường Nhật Bản để truyền tải mức độ phù hợp của chúng với ẩm thực Nhật Bản.
ベトナムの海鮮の豊かさ、そこで培われた発酵・醸造文化、これらを保健衛生面で世界基準に磨き上げるのがベトナム大企業の役割と考えていること、そしてこれを世界市場に証明するためにも、日本市場での成功に貢献していくと語りました。
Chúng tôi tin rằng vai trò của các công ty lớn của Việt Nam là nâng cao sự phong phú của hải sản Việt Nam, văn hóa lên men và nấu bia đã được nuôi dưỡng ở đó, đạt tiêu chuẩn thế giới về sức khỏe và vệ sinh, đồng thời chứng minh điều này với thị trường thế giới. cho biết ông sẽ tiếp tục đóng góp vào sự thành công của công ty tại thị trường Nhật Bản.
▼ メディア掲載
日本の料理専門家にインスピレーションを与えるチンス調味料セット
Bộ gia vị Chin-su truyền cảm hứng cho chuyên gia ẩm thực Nhật